海外の料理を取り入れた新たなドーサが続々登場

海外の料理を取り入れた新たなドーサが続々登場
Voice of India - 1月16日
〈ニューデリー〉様々な物が融合する現代では、アメリカ風ドーサ（ドーサは米粉とヒラマメの粉で作るインドの伝統的なパンケーキ）や中華風ドーサは珍しい料理ではなくなりつつある。 米粉・ウーラット豆・クラッシュポテトのような食材を使うインド南部の伝統的なドーサ ...