インド経済・社会情報
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2008年6月16日月曜日
「カレーを食べると、アルツハイマー病にならない」…
洛書き帳:「カレーを食べると、アルツハイマー病にならない」… /京都
毎日新聞 – 6月15日
井原さんはアミロイドβ42というたんぱく質がアルツハイマー病の原因とされることを突き止めた世界的な医学者だ▼インドの人たちにアルツハイマー病が少ないのは、インドで好んで食べられるカレーの成分にアミロイドβ42の蓄積を抑える働きがあるからだという▼ ...
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